はじめに

いぃ那珂
いぃもの

いぃ風土に、ありがとう。
那珂の豊かな大地に寄り添い生きる
つくり手のみなさんは、
自然への感謝の想いを抱きながら
その土地だからできるものに惚れ込んで
いぃものを育てている。
地域に根ざしているからこそ持ち得る視点で
独自のいぃものを生み出している。

これが愛する那珂の風土の恵み。
つくり手のみなさんがそう誇れるものを
ぜひ感じてみてください。