シン・いばらきメシ総選挙2024～市町村対抗いばらき最強グルメ決定戦～が開催されます！

シン・いばらきメシ総選挙2024～市町村対抗いばらき最強グルメ決定戦～

●事業概要

「シン・いばらきメシ総選挙2024～市町村対抗いばらき最強グルメ決定戦～」は、茨城県が主催するグルメフェスです。県内の市町村が地元を代表する新たな「ご当地グルメ」を出店し、参加者投票や審査員の審査により、茨城県の最強「ご当地グルメ」を決定します。​

グランプリ等に輝いた茨城県を代表する新たな「ご当地グルメ」は、県内外へ集中的にPRされる予定です。

詳しくは県HPをご覧ください。https://www.pref.ibaraki.jp/kikaku/chikei/keikaku/shinibarakimeshi/sousennkyo2024.html

●開催日等

開催日：2024年10月12日（土）、13日（日）、14日（月）

開催場所：茨城県三の丸庁舎広場

開催部門：一般料理部門／スイーツ部門

●那珂市代表グルメ

一般料理部門～那珂市産の米粉を練りこんだ生地に、茨城県産の食材をふんだんに使用したBAO！～
	【料理名】米粉を使用したBAO
	【使用している県産品】米粉、かぼちゃ、銘柄豚
	【料理の説明】那珂市産の米粉を練りこんだBAOに、茨城県産の食材をふんだんに使用しました。
	【店舗名】木内酒造株式会社 【インスタグラム】https://www.instagram.com/kiuchibrewery/
【PRポイント】那珂市でかつて日本一の生産量を誇った陸稲を使用した米粉のＢＡＯに、那珂市の名産品那珂かぼちゃを使用したパテと、茨城の銘柄豚を塩漬けしたコーンビーフの豚肉版「コーンポーク」をサンドしました。自家製ベーコンを練りこんだかぼちゃのパテは蜂蜜でキャラメリゼし、スパイシーなコーンポークの塩味がかぼちゃの甘味を引き立てます。米粉の風味、甘く濃厚なかぼちゃのコクとコーンポークの柔らかくジューシーな旨味をお楽しみください。

スイーツ部門～素材を活かし、那珂市の魅力とシェフのこだわりのつまったパリとろ「カタラーナ」～
	【スイーツ名】那珂市のめぐみ、シェフのこだわりパリとろカタラーナ
	【使用している県産品】かぼちゃ、さつまいも、みそ
	【スイーツの説明】那珂市を代表する産品である「かぼちゃ」、「べにはるか」、生産量が少なく隠れた人気の「芳野味噌」を使用した、スペイン菓子の「カタラーナ」。 それぞれの素材の風味を活かした濃厚な味わいと、カラメルの苦みと食感が大人の味わいになっております。
	【店舗名】Pastaio GENOVA（パスタイオ　ジェノヴァ） 【インスタグラム】https://www.instagram.com/genova_1995/
【PRポイント】那珂市の農家が育てた、かぼちゃのまち那珂市の甘みの強い「かぼちゃ」、ほしいもにも加工される糖度が高く濃厚な味わいの「べにはるか」、青大豆とコシヒカリで作った旨味のつまった「芳野味噌」の素材の味わいを生かして、スペイン・カタルーニャ地方の伝統的なスイーツカタラーナに作り上げました。 それぞれの素材の風味を活かした濃厚な味わいと、カラメルの苦みと食感が大人の味わいになっていますので、是非ご賞味ください。

●グランプリ等の決定について

「シン・いばらきメシ総選挙2024 ～市町村対抗いばらき最強グルメ決定戦～​」では、ホームページからの事前投票と参加者による現地投票の結果を総合して、ファイナリスト上位10市町村が決定されます。​

ファイナリスト上位10市町村について、「審査員による審査」の結果によりグランプリ等が決定されます。

★県内のグルメを食べに、会場へぜひお越しください！那珂市代表グルメに投票をお願いします！